Auf der Suche nach Wirklichkeit in der Mensch-Nutztier-Beziehung

Mensch-Nutztier-Beziehungen polarisieren bis in die Soziologie hin­ein. Auf neomarxistischer Seite wird tierschutzbewegt Kapitalismuskritik geübt und dem Begriff der Revolution Sympathie entgegen gebracht. Die andere Seite geht von einer reformoffenen Sozialen Marktwirtschaft aus und hält in ihr eine nüchterne empirische Detailforschung für zielführender. Zur Klärung, was angemessen ist, galt es die Wirklichkeit in einer erlebnisorientierten Industriegesellschaft aufzusuchen, exemplarisch in der Hühnerhaltung. In Tiefeninterviews wird deutlich, dass gewinnorientierte Hühnerhalter in einem Spielraum zwischen Sachorientierung und emotionaler Bindung zu sehen sind. Auch sind Belastungen auf Seiten der Halter durch Sachanforderungen auszumachen. Das verbreitete Bild von einem den Tieren gegenüber gleichgültig-tiervernutzenden Handeln der Hühnerhalter erscheint mit Blick auf Haupt- und Nebenerwerbshalter mit Freilandhaltung mit Beständen bis 20.000 Legehennen unpassend.

Ökonomisch zweckrational zu handeln, mag zu Lasten der Hüh­ner gehen können, aber Synergieeffekte von guter Behandlung und Gewinnorientierung sind offensichtlich. Die Hühnerhaltung ist nicht­kommerziell auch von nostalgischer, erlebnishafter Bedeutung.

„Die durch die Fülle ihres empirischen Materials beeindruckende Arbeit von Volker Kempf, die zugleich die philosophisch-anthropologische Diskussion des Verhältnisses von Mensch und Tier umfassend aufarbeitet, ist in ihrer Unaufgeregtheit und wissenschaftlichen Nüchternheit hervorragend geeignet, die vielfach stark ideologisierte und in polemischer Weise geführte Debatte über die Tierhaltung zu versachlichen – im Interesse der Tiere und dem der Menschen gleichermaßen.“
(Aus dem Vorwort von Prof. Dr. Lothar Maier)

Ebenfalls im GHV erschienen:

Auf der Suche nach den Tieren in der deutschen Soziologie – Gerhard Hess Verlag

Volker Kempf (geb. 1968), ist Dipl.-Sozialwissen­schaftler in der Fachrichtung Soziologie mit den Nebenfächern Philosophie und Soziale Arbeit und Erziehung. Mehrere Buchveröffentlichungen. Er lebt mit seiner Familie bei Freiburg im Breisgau.